Thursday
Bánh chưng: một tìm hiểu về cội nguồn dân tộc Việt
Hà Văn Thùy – Đỗ Ngọc Thành
Nghìn vạn năm nay chúng sinh Việt vẫn làm, vẫn ăn bánh chưng hàng năm thậm chí hàng ngày. Cả ao mực đã đổ ra để tán để bình về món ăn quốc hồn quốc túy. Ai cũng nghĩ mình đã hiểu và không còn điều gì đáng nói về chiếc bánh xưa như Trái đất! Thử tìm hiểu về chiếc bánh chưng vuông của tác giả Nguyễn Trung Thuần xuất hiện trước Tết quả đã mở rộng tầm mắt cho bạn đọc. Rất cảm ơn tác giả, nhưng thấy bài viết chưa “đã”, chúng tôi mạo muội bàn thêm.
Muốn hiểu tới tận cùng về chiếc bánh chưng không thể không trả lời hai câu hỏi: 1. Chủ nhân chiếc bánh chưng là ai? Và 2. Chiếc bánh chưng được sáng tạo như thế nào?
I. Ai là chủ nhân của bánh chưng?
Trước hết, cần hiểu rõ, thế nào là bánh chưng? Nhờ bài viết của ông Nguyễn Trung Thuần, ta biết cái tên khai sinh được viết trên giấy đầu tiên của bánh chưng là 裹蒸. Từ điển phiên là “quả chưng”, “lõa, khỏa chưng” và được giải nghĩa là loại bánh được gói dùng cho lễ tế chưng, lễ tế mùa đông. Như vậy, bánh chưng theo văn tự được ghi sớm nhất là loại bánh dùng lá cây, gói gạo nếp, đậu và thịt lợn đem luộc lên làm vật cúng trong lễ tế mùa đông, là thứ bánh để cúng trong dịp Tết. Tuy nhiên, đấy chỉ là chữ nghĩa trong từ điển. Mà từ thì sinh ra trước khi có điển nên những từ không được điển chế đã gây khó cho những ai chỉ biết từ điển! Nếu lục tìm trong tiếng Việt cổ thì quả cũng từng có nghĩa là bánh. Dân gian Việt quen nóibánh trái. Đó là từ xưa, nay thường được hiểu là bánh và trái cây. Nhưng nghĩa nguyên thủy của từ ghép bánh trái cho thấy: bánh cũng từng được gọi là trái, là quả! Câu ca dao Tay cầm bầu rượu quả nem là một chứng cứ. Quả nem là chiếc nem hình bánh ú, cũng có nghĩa là bánh nem. Từ cái gốc gác xa xưa ấy, ta khám phá ra điều bí mật vô cùng thú vị: quả chưng chính là bánh chưng tiếng Việt! Điều này có nghĩa là, người Việt cổ trên đất Trung Hoa làm ra thứ bánh gọi là bánh chưng. Nhưng rồi đất Việt bị chiếm, người Việt trở thành người Tàu, biết bao tài sản Việt biến thành của Tàu. Tuy nhiên, cái tên cúng cơm của chiếc bánh vẫn được giữ nguyên. Không chỉ giữ nguyên từ Việt cổ: quả là bánh mà còn giữ nguyên văn phạm Việt theo lối nói chính trước phụ sau! Vậy là dù cho hàng nghìn năm ra sức đồng hóa thì các thày Tàu cũng không thể biến chiếc bánh chưng tiếng Việt thànhchưng bính Tàu!
Với ý nghĩa như vậy thì loại bánh hình bánh ú của dân Triệu Hưng, bánh đòn, bánh tày, bánh tét, Tapeng arua của người Arem và bánh vuông của người Kinh đều làbánh chưng. Từ “chưng” ở đây không phải động từ chưng cất mà là lễ tế cuối năm, tức cúng tế trong dịp Tết. Từ Tét là do đọc trại của Tết, càng chứng tỏ loại bánh làm vào dịp Tết. Một thực tế là, không chỉ người Kinh, người Triệu Khánh Quảng Đông, người Arem làm bánh chưng, mà trên Hoa lục, từ miền đất của nước Sở, nước Ngô, nước Việt xưa tận Sơn Đông, Động Đình Hồ xuống phương Nam, Quảng Đông, Phúc Kiến, Vân Nam, Ba Thục… đâu đâu cũng có bánh chưng.
Bánh chưng có từ bao giờ? Khó biết đích xác nhưng sách còn ghi, khi Khuất Nguyên gieo mình xuống sông Mịch La (năm 278 TCN), người nước Sở thương tiếc bằng cách thả bánh chưng xuống sông để cá ăn bánh mà đừng rỉa xác ông! Sau này, hàng năm vào dịp giỗ ông, người ta thả bánh xuống ao xuống giếng để tưởng niệm. Như vậy, chiếc bánh chưng có từ xa xưa và quen thuộc với phần lớn dân cư sống trên đất Trung Quốc.
Một câu hỏi: dân Trung Quốc là ai? Trong bài viết của mình, tác giả Nguyễn Trung Thuần dẫn tư liệu: “Ở huyện Khai Phong của Triệu Khánh từng phát hiện được một hóa thạch răng người cách nay 14,8 vạn năm, được giới khảo cổ cho là tổ tiên sớm nhất của người Lĩnh Nam.” Đấy là một trong những sai lầm chết người của khoa học thế kỷ trước, khi cho rằng người Vượn Bắc Kinh Homo erectus pekinensis sống 600.000 năm trước ở Chu Khẩu Điếm là tổ tiên người Trung Hoa. Sang thế kỷ này, di truyền học phát hiện, người Bắc Kinh thuộc loài tiền nhiệm của chúng ta, biến mất khỏi châu Á 250.000 năm trước. Chúng ta hôm nay là Người Khôn ngoan Homo sapiens, tổ tiên xuất hiện ở châu Phi 180.000 năm trước và 70.000 năm cách nay đã men theo bờ biển Ấn Độ Dương đặt bước chân đầu tiên trên đất Việt Nam của lục địa Đông Á. Sau đó, từ Việt Nam, con người đông dần và 40.000 năm trước tiến lên khai phá vùng đất mênh mông phía bắc. 4000 năm TCN, trên đất Đông Á, người Việt chiếm khoảng 65% nhân số thế giới và xây dựng nền văn minh nông nghiệp rực rỡ, trong đó có văn hóa bánh chưng.
Một cặp bánh chưng Việt Nam
Bánh chưng Triệu Khánh
Bánh chưng Quảng Đông (广东裹蒸粽)
II. Bánh chưng được sáng tạo ra sao?
Có lẽ, chiếc bánh đầu tiên mà người Việt làm ra là bánh… đất! Điều này được ghi lại trong Hậu Hán thư: “Dân Giao Chỉ lấy đất sét làm bánh đem phơi khô, coi là vật quý, dùng trong cưới hỏi.” Vài ba chục năm trước, nhiều phiên chợ ở Phú Thọ còn bán bánh đất. Cũng thời đó, ở Thái Bình, nhiều bà già lấy những viên ngói nung non lửa cho con dâu ốm nghén ăn, gọi là “ăn rở.” Sau này khoa học khám phá ra đó là việc làm cực kỳ khôn ngoan vì bổ sung nguyên tố vi lượng, khoáng chất cho thai nhi.
Không ai biết chắc chiếc bánh chưng được làm từ khi nào. Chúng tôi đồ rằng, tiền thân của nó là những thỏi cơm lam được nấu trong ống tre. Người Việt trồng lúa trước hết ở trên cạn, gọi là lúa nương, lúa lốc mà phần nhiều là lúa nếp. Gạo bỏ vào ống tre, cho nước vừa đủ rồi nướng trong lửa than. Khi cơm chín, chẻ ống tre ra, được những thỏi cơm lam thơm ngon.
Một ngày đẹp trời, có ai đó nảy sáng kiến cho thêm hạt đậu, hạt lạc rồi thịt lợn vào ống tre cùng với gạo. Lúc này sản phẩm thu được không còn là đòn cơm lam bình thường mà là một món ăn kỳ diệu. Có lẽ từ lúc này, thay cho từ cơm lam, người ta gọi là bánh! Khi phát minh ra đồ gốm để đun nấu, con người nảy sáng kiến dùng lá gói gạo (đã ngâm nước) với đậu, thịt lợn thành đòn dài như hình chiếc ống tre, cho vào nồi nấu. Chiếc bánh hình khúc tre ra đời! Loại thức ăn trân quý như vậy không dễ có hằng ngày nên chỉ có thể làm vào dịp lễ lớn nhất trong năm là lễ tế mùa đông, tế chưng, còn gọi là Tết. Do vậy, chiếc bánh được gọi là bánh chưng và cũng có tên là bánh tét, do đọc trại của từ “Tết”.
Chiếc bánh hình trụ của ống tre gợi lên hình tượng sinh thực khí nam, một vật thờ linh thiêng của người Việt cổ. Lúc này người ta nhận ra, chỉ có sinh thực khí nam thì chưa đủ! Và do bánh được gói bằng lá, không còn bị hạn chế bởi khuôn khổ chiếc ống tre nên người ta gói những chiếc bánh hình vú tượng trưng cho sinh thực khí nữ. Và trên bàn thờ là cặp bánh ú (vú, bú) với đòn bánh tét nằm giữa, vừa là biểu trưng sự sung túc của nghề nông vừa thể hiện tín ngưỡng phồn thực!
Cũng phải rất lâu sau, giữa thế giới của bánh ú, bánh tày, bánh tét, tại kinh đô Việt Trì, theo truyền thuyết, chàng Lang Liêu sáng tạo ra chiếc bánh hình vuông. Vẫn là chiếc bánh chưng truyền thống trời che đất chở muôn vật bên trong nhưng chiếc bánh vuông là bước nhảy vọt không chỉ về thẩm mỹ mà còn về trí tuệ. Chiếc bánh chỉ nặng khoảng 500 – 600 gram và được buộc bằng bốn chiếc lạt: hai dọc hai ngang. Bốn chiếc lạt trên hình vuông như trang giấy xanh tạo thành chữ Tỉnh. Đấy là hình tượng nhắc lại thuở xa xưa khi tổ tiên mở cõi: dân chúng chung tay vỡ mảnh đất hình vuông rồi chia đều làm chín phần. Tám nhà cày cấy tám phần xung quanh và chung nhau chăm sóc phần ruộng ở giữa, lấy hoa lợi nộp vua. Cách chia đất này thể hiện triết lý bình sản của người Việt, đảm bảo tài sản đồng đều giữa các thành viên, cái nền bền vững của hạnh phúc cộng đồng. Sau này, việc chia ruộng chữ Tỉnh được chuyển hóa thành công điền. Công điền là ruộng của làng, vua không có quyền đụng tới, ba năm một lần chia cho người nghèo cày cấy.
Bốn chiếc lạt còn chia bề mặt chiếc bánh thành Lạc thư, Cửu cung bát quái Càn, Khảm, Cấn, Chấn, Tốn, Ly, Khôn, Đoài và Trung ương, cội nguồn của kinh Dịch. Đó cũng là ma phương đồ bậc ba mà tổng các con số của các ô theo chiều ngang, dọc và chéo đều là 15: đúng bằng số bộ của nước Văn Lang thời Vua Hùng! Chắc chắn, từ đất tổ Việt Trì, chiếc bánh vuông lan tỏa ra nhiều vùng Lạc Việt khác, trong đó có Quảng Đông mà ngày nay người Hoa gốc Việt ở đây vẫn giữ được!
Lạc thư
Cửu cung & ma phương bậc ba trên bánh chưng
Chiếc bánh vuông tượng trưng cho phái nam là sáng tạo mỹ mãn. Nhưng như vậy chưa đủ vì có nam mà không nữ chửa nên xuân! Thay cho bánh ú quen thuộc, chiếc bánh trắng như ngọc, dầy dầy sẵn đúc một tòa thiên nhiên ra đời… Cặp bánh chưng bánh dầy được dâng vua cha, cúng tổ tiên và trời đất, sang trọng hơn, thanh nhã hơn!
Câu chuyện bánh chưng còn cho ta biết quá trình hình thành ngôn ngữ Trung Hoa. Người Việt từ xưa trên toàn Đông Á gọi chiếc lá để gói bánh chưng là lá dong. Khoảng 4000-5000 năm trước, khi sáng tạo chữ vuông, dựa theo âm “dong” tiếng Việt, người Quảng Đông gọi lá dong là diệp đông 叶冬. Nhưng từ thời Tần Hán, người phương Bắc xâm chiếm Nam Dương Tử, áp đặt dân Giang Nam nói theo cách nói phương Bắc, lá dong 叶冬 biến thành 冬叶 dong lá. Tới thời Đường, chuyển hóa theo tiếng nói của kinh đô Tràng An thành đông diệp. Nhưng sau này, tiếng Trung Quốc biến đổi thành tiếng Bắc Kinh pinyin là dongye
Ở đây có vấn đề dễ gây lấn cấn: bánh chưng vuông tượng đất “địa phương 地方” là âm. Bánh dầy tượng trời “thiên viên 天圆” là dương! Nhưng trong truyền thống, người Việt quan niệm “nam văn, nữ thị.” Văn vốn là chữ “vuông”, trong giáp cốt văn lúc đầu được vẽ hình vuông. Sau cách điệu thành hai đường chéo tượng trưng cho hình vuông (文). Nhưng trong câu chuyện này, bánh chưng tượng trưng cho phái nam trở thành âm còn bánh dầy tượng trưng cho phái nữ lại là dương! Giải thích sao về sự trái ngược này? Không khó! Bởi lẽ đã có khi người xưa nói: “Ông giăng mà lấy bà giời!” Phải chăng đó cũng là cái “lý” của người Việt: không có cái gì tuyệt đối dương hoặc tuyệt đối âm! Cồng là bà. Lệnh là ông. Nhưng có lúc “lệnh ông không bằng cồng bà!” Cũng vậy, Trời là cha là dương nhưng có lúc lại trở thành âm. Còn Đất là mẹ, là âm nhưng có lúc lại thành dương?!
Ông Nguyễn Trung Thuần dẫn lời Giáo sư trần Quốc Vượng cho rằng bánh chưng cổ xưa không phải hình vuông là chính xác. Nhưng Giáo sư của chúng ta đã sai khi nói:
“Bánh chưng vuông tượng đất, bánh dày tròn tượng trời là một triết lý rất Trung Hoa nhưng triết lý ấy thực ra còn chưa có ở đời Hán (HVT tô đậm). Vậy, làm gì có chuyện “bánh chưng vuông tượng trời” ra đời ở Việt Nam vào thời Hùng Vương? Ở Cổ Loa, thủ đô của nước Âu Lạc, nơi chỉ cách trung tâm Hà Nội có 17 km mà bây giờ vẫn có rất ít bánh chưng vuông. Họ thường gói bánh chưng tròn, còn gọi là bánh tét hay là bánh tày”
Sự thực, bánh chưng vuông tượng đất, bánh dầy tròn tượng trời không phải triết lý Trung Hoa mà là triết lý của tộc Việt từ xa xưa, trước cả thời Phục Hy 4800 năm TCN, trong thiên viên địa phương của kinh Dịch. Còn việc ở Cổ Loa ít gói bánh vuông chỉ là một thói quen: người dân ưa gắn bó với với tục xưa của mình!
III. Đâu là trung tâm?
Hàng nghìn năm nay, các học giả đại Hán cho rằng, Trung Nguyên Hoa Hạ là trung tâm, tỏa chiếu ánh sáng văn minh khai hóa các dân man di tứ cận! Sở dĩ nói như vậy vì họ không hiểu rằng, Trung Nguyên xưa chính là đất Trong Nguồn của người Dương Việt. Sau khi chiếm đất này, người Hoa Hạ đã chuyển chữ Trong thành Trung, Nguồn thành Nguyên để xóa dấu vết! Tuy tổ tiên Việt từ xa xưa di chúc cho con cháu: Công cha như núi Thái Sơn/ Nghĩa mẹ như nước Trong Nguồn chảy ra thì chỉ tới nay người Việt mới biết viết hoa chữ Trong Nguồn và nhận ra đó là đất cũ của tổ tiên!
Tuy vậy kẻ ăn vụng không phải bao giờ cũng chùi được mép: theo văn phạm Trung Hoa thì địa danh ấy phải là Nguyên Trung mới đúng! Đằng này lại vẫn là Trung Nguyên –Trong Nguồn theo cách nói Việt! Không chỉ địa danh này mà hàng loạt địa danh khác cùng chung số phận, trái ngược cách nói Hoa: Sơn Đông, Sơn Tây, Hà Nam, Hà Bắc… Sở dĩ vậy vì lẽ đơn giản: đất lấy được nhưng tên đất đã ăn sâu trong lòng người thì không dễ đổi!
Cũng ánh sáng khoa học thế kỷ mới cho thấy:
1. Người Việt Nam có đa dạng di truyền cao nhất trong các sắc dân Đông Á, có nghĩa là người Việt là cội nguồn của dân cư Đông Á. Đất Việt Nam là nơi phát tích của các dân tộc Đông Á.
2. Từ năm 1898, nhà ngữ học người Pháp H. Frey đã cho xuất bản cuốn sách L’annamite, mère des langues; communauté d’origine des races celtiques, sémitiques, soudanaises et de l’Indo-Chine; Tiếng Việt Nam là mẹ các ngữ; cộng đồng có nguồn gốc của các dân tộc Celtic, Do Thái, Sudan và Đông Dương.
3. Từ khoảng 18.000 năm trước, người Việt sáng tạo công cụ đá mới Hòa Bình rồi mang theo bước chân thiên di ra khắp châu Á, tới đất Mông Cổ và tạo dựng văn hóa Ngưỡng Thiều, niềm tự hào của người Hoa Hạ.
4. Người Việt thuần hóa cây kê và cây lúa rồi đưa lên lưu vực Dương Tử, Hoàng Hà.
5. Đồ đồng được làm ra sớm nhất ở văn hóa Phùng Nguyên rồi lan tỏa ra khắp Hoa lục cùng Đông Nam Á. Trống đồng cũng được chế tác trên khắp giang sơn Việt tộc, từ địa bàn nước Sở cũ tới Quảng Đông, Quảng Tây, Vân Nam và vùng Caren của nước Mianmar hôm nay. Nhưng trống đồng Đông Sơn của người Lạc Việt, tộc người đa số, từng lãnh đạo dân cư Đông Á về xã hội và ngôn ngữ là tinh xảo nhất. Không chỉ đạt mức thẩm mỹ siêu tuyệt mà còn ký thác trong đó những biểu trưng sâu thẳm của minh triết Việt.
6. Chỗ nào có người Việt, nơi ấy có bánh chưng. Tuy nhiên, chiếc bánh vuông Lạc Việt không chỉ đẹp về tạo hình mà còn mang những nét tiêu biểu nhất của minh triết Việt.
Vậy đâu là trung tâm, xin quý độc giả suy ngẫm!
Sunday
Thursday
Drinking in socialist and post-socialist countries
Chenet, L., Leon, D., McKee, M., & Vassin, S. (1998). Deaths from Alcohol and Violence in Moscow: Socio-Economic Determinants. European Journal of Population / Revue Européenne de Démographie, 14(1), 19-37.
Connor, W. D. (1971). Alcohol and Soviet Society. Slavic Review, 30(3), 570-588.
Hann, C. (2004). Wine, sand and socialism: some enduring effects of Hungary's 'flexible' model of collectivization. In M. Petrick & P. Weingarten (Eds.), The role of agriculture in central and eastern European rural development: engine of change or social buffer? (Vol. 25, pp. 192-208). Halle: IAMO.
Herrold, M. (2001). Which Truth? Cultural Politics and Vodka in Rural Russia. Geographical Review, 91(1/2), 295-303.
James, S. R. (1985). Alcohol, public policy and the left: the socialist debate in the early twentieth century Europe. Contemporary Drug Problems, 3(Summer), 309-330.
Koester, D. (2003). Drink, Drank, Drunk: A Social-Political Grammar of Russian Drinking Practices in a Colonial Context. The Anthropology of East Europe Review, 21(2).
Kononenko, N. (2004). Karaoke Ivan Kupalo: Ritual in Post-Soviet Ukraine. The Slavic and East European Journal, 48(2), 177-202.
Kristenson, M., Kucinskienë, Z., Bergdahl, B., Calkauskas, H., Urmonas, V., & Orth-Gomér, K. (1998). Increased psychosocial strain in Lithuanian versus Swedish men: the LiVicordia study. Psychosomatic Medicine, 60(3), 277-282.
Lampland, M. (1991). Pigs, Party Secretaries, and Private Lives in Hungary. American Ethnologist, 18(3), 459-479.
Leon, D., & Shkolnikov, V. (1998). Social stress and the Russian mortality crisis. JAMA, 279(10), 790-791.
Mains, D. (2004). Drinking, Rumour, and Ethnicity in Jimma, Ethiopia. Africa: Journal of the International African Institute, 74(3), 341-360.
Manning, P., & Uplisashvili, A. (2007). "Our Beer": Ethnographic Brands in Postsocialist Georgia. American Anthropologist, 109(4), 626-641.
Moskalewicz, J. (2000). Alcohol in the countries in transition: the Polish experience and the wider context. Contemporary Drug Problems, 3(Fall), 561-592.
Mueggler, E. (1998). The Poetics of Grief and the Price of Hemp in Southwest China. The Journal of Asian Studies, 57(4), 979-1008.
Palosuo, H. (2000). Health-related lifestyles and alienation in Moscow and Helsinki. Social Science & Medicine, 51(9), 1325-1341. doi: 10.1016/s0277-9536(00)00095-2
Phillips, L. L. (1997). Message in a Bottle: Working-Class Culture and the Struggle for Revolutionary Legitimacy, 1900-1929. Russian Review, 56(1), 25-43.
Pietilä, I., & Rytkönen, M. (2008). Coping with stress and by stress: Russian men and women talking about transition, stress and health. Social Science & Medicine, 66(2), 327-338. doi: 10.1016/j.socscimed.2007.09.002
Pridemore, W. A. (2006). Heavy Drinking and Suicide in Russia. Social Forces, 85(1), 413-430.
Room, R. (1993). Evolution of alcohol monopolies and their relevance for public health. Contemporary Drug Problems, 2(Summer), 169-188.
Sidorov, P. (1995). Russia. In D. B. Heath (Ed.), International handbook on alcohol and culture (pp. 237-253). Connecticut: Greenwood Press.
Walberg, P., McKee, M., Shkolnikov, V., Chenet, L., & Leon, D. A. (1998). Economic change, crime, and mortality crisis in Russia: regional analysis. BMJ, 317(7154), 312-318.
Wasserman, D., Värnik, A., & Eklund, G. (1998). Female suicides and alcohol consumption during perestroika in the former USSR. Acta Psychiatrica Scandinavica, 98, 26-33. doi: 10.1111/j.1600-0447.1998.tb10762.x
Waters, E., & Thom, B. (2007). Alcohol, Policy and Politics in Kazakhstan. Europe-Asia Studies, 59(6), 999-1023.
Yurchak, A. (2003). Soviet Hegemony of Form: Everything Was Forever, until It Was No More. Comparative Studies in Society and History, 45(3), 480-510.
Acculturation stress and substance use and abuse
Adrian, M. (2002). A critical perspective on cross-cultural contexts for addiction and multiculturalism: their meanings and implications in the substance use field. Substance Use & Misuse, 37(8-10), 853-900.
Anderson, L. P. (1991). Acculturative stress: A theory of relevance to black Americans. Clinical Psychology Review, 11(6), 685-702.
Ayers, J. W., Chambers, C. D., Hofstetter, C. R., Hughes, S. C., Reyes, W. D., Kang, S. W., et al. (2011). Cultural and social network predictors of drinking among Korean American women. Alcohol, 45(1), 89-97.
Bakhireva, L. N., Young, B. N., Dalen, J., Phelan, S. T., & Rayburn, W. F. (2009). Periconceptional binge drinking and acculturation among pregnant Latinas in New Mexico. Alcohol, 43(6), 475-481. doi: 10.1016/j.alcohol.2009.08.002
Berry, J. (2004). Acculturation. In S. Charles (Ed.), Encyclopedia of Applied Psychology (pp. 27-34). New York: Elsevier.
Berry, J. (2006). Contexts of acculturation. In D. Sam & J. Berry (Eds.), The Cambride handbook of acculturation psychology (pp. 27-42). Cambride: Cambride University Press.
Berry, J. W. (2005). Acculturation: Living successfully in two cultures. International Journal of Intercultural Relations, 29(6), 697-712.
Berry, J. W., & Ataca, B. (2007). Cultural Factors in Stress. In M. Bruce, E. R. d. Kloet, R. Robert, C. George, S. Andrew, R. Noel & C. Ian (Eds.), Encyclopedia of Stress (Second Edition) (pp. 672-678). New York: Academic Press.
Caetano, R., Clack, C., & Tam, T. (1998). Alcohol consumption among racial/ethnic minorities: theory and research. Alcohol Health & Research World, 22(4), 233-242.
Dawson, D. A. (1998). Beyond Black, White and Hispanic: Race, Ethnic Origin and Drinking Patterns in the United States. Journal of Substance Abuse, 10(4), 321-339. doi: 10.1016/s0899-3289(99)00009-7
Eitle, T. M., Wahl, A.-M. G., & Aranda, E. (2009). Immigrant generation, selective acculturation, and alcohol use among Latina/o adolescents. Social Science Research, 38(3), 732-742.
Gordon, M. (1964). Assimilation in American life: the role of race, religion and national origins. New York: Oxford University Press.
Gutmann, M. C. (1999). Ethnicity, alcohol, and acculturation. Social Science & Medicine, 48(2), 173-184.
Haasen, C., Sinaa, M., & Reimer, J. (2008). Alcohol use disorders among Afghan migrants in Germany. Subst Abus, 29(3), 65-70.
Hanna, J. M., & Fitzgerald, M. H. (1993). Acculturation and symptoms: A comparative study of reported health symptoms in three Samoan communities. Social Science and Medicine, 36(9), 1169-1180. doi: 10.1016/0277-9536(93)90237-x
Hasin, D., Rahav, G., Meydan, J., & Neumark, Y. (1998). The Drinking of Earlier and More Recent Russian Immigrants to Israel: Comparison to Other Israelis. Journal of Substance Abuse, 10(4), 341-353. doi: 10.1016/s0899-3289(99)00010-3
Hendershot, C. S., Dliworth, T. M., Neighbors, C., & George, W. H. (2008). Differential effects of acculturation on drinking behavior in Chinese- and Korean-American college students. Journal of Studies on Alcohol and Drugs, 69(1), 121-128.
Kirmayer, L. J. (1994). Suicide Among Canadian Aboriginal Peoples. Transcultural Psychiatry, 31(1), 3-58. doi: 10.1177/136346159403100101
Landrine, H., & Klonoff, E. A. (2004). Culture change and ethnic-minority health behavior: An operant theory of acculturation. Journal of Behavioral Medicine, 27(6), 527-555.
Lee, J.-S., Koeske, G. F., & Sales, E. (2004). Social support buffering of acculturative stress: a study of mental health symptoms among Korean international students. International Journal of Intercultural Relations, 28(5), 399-414.
Makimoto, K. (1998). Drinking patterns and drinking problems among Asian-Americans and Pacific Islanders. Alcohol Health & Research World, 22(4), 270-275.
Mino, I., Profit, W. E., & Pierce, C. M. (2007). Minorities and Stress. In M. Editor-in-Chief: George FinkAssociate Editors:Bruce, E. R. d. Kloet, R. Robert, C. George, S. Andrew, R. Noel, C. Ian & E. R. d. K. R. R. G. C. A. S. N. R. I. C. G. F. Giora FeuersteinA2 - Editor-in-Chief: George FinkAssociate Editors:Bruce McEwen (Eds.), Encyclopedia of Stress (Second Edition) (pp. 748-753). New York: Academic Press.
Neff, J. A., & Hoppe, S. K. (1992). Acculturation and drinking patterns among U.S. Anglos, Blacks, and Mexican Americans. Alcohol and Alcoholism, 27(3), 293-308.
O'Hare, T., & Van Tran, T. (1998). Substance abuse among Southeast Asians in the US: Implications for practice and research. Social Work in Health Care, 26(3), 69-80.
Perez, D. M., Jennings, W. G., & Gover, A. R. (2008). Specifying general strain theory: An ethnically relevant approach. Deviant Behavior, 29(6), 544-578. doi: 10.1080/01639620701839385
Polednak, A. P. (1997). Gender and acculturation in relation to alcohol use among Hispanic (Latino) adults in two areas of the northeastern United States. Substance Use & Misuse, 32(11), 1513-1524.
Quintero, G. (2002). Nostalgia and Degeneration: The Moral Economy of Drinking in Navajo Society. Medical Anthropology Quarterly, 16(1), 3-21.
Raffaelli, M., Torres Stone, R. A., Iturbide, M. I., McGinley, M., Carlo, G., & Crockett, L. J. (2007a). Acculturation, gender, and alcohol use among Mexican American college students. Addictive Behaviors, 32(10), 2187-2199. doi: 10.1016/j.addbeh.2007.02.014
Raffaelli, M., Torres Stone, R. A., Iturbide, M. I., McGinley, M., Carlo, G., & Crockett, L. J. (2007b). Aculturation, gender, and alcohol use among Mexican American college students. Addictive Behaviors, 32(10), 2187-2199.
Redfield, R., Linton, R., J., M., & Herskovits, M. J. (1936). Memorandum for the study of acculturation. American Anthropologist, 38(1), 149-152.
Sakai, J. T., Ho, P. M., Shore, J. H., Risk, N. K., & Price, R. K. (2005). Asians in the United States: substance dependence and use of substance-dependence treatment. Journal of Substance Abuse Treatment, 29(2), 75-84. doi: 10.1016/j.jsat.2005.04.002
Sam, D. (2006). Acculturation: conceptual background and core components. In D. Sam & J. Berry (Eds.), The Cambride handbook of acculturation psychology (pp. 11-26). Cambride: Cambride University Press.
Schwartz, S. J., Unger, J. B., Rosiers, S. E. D., Huang, S., Baezconde-Garbanati, L., Lorenzo-Blanco, E. I., et al. (2012). Substance use and sexual behavior among recent Hispanic immigrant adolescents: Effects of parent–adolescent differential acculturation and communication. Drug and Alcohol Dependence, 125, Supplement 1(0), S26-S34. doi: 10.1016/j.drugalcdep.2012.05.020
Sharkey, J. D., Sander, J. B., & Jimerson, S. R. (2010). Acculturation and mental health: Response to a culturally-centered delinquency intervention. Journal of Criminal Justice, 38(4), 827-834. doi: 10.1016/j.jcrimjus.2010.05.011
Song, Y. J., Hofstetter, C. R., Hovell, M. F., Paik, H. Y., Park, H. R., Lee, J., et al. (2004). Acculturation and health risk behaviors among Californians of Korean descent. Preventive Medicine, 39(1), 147-156. doi: 10.1016/j.ypmed.2004.01.013
Strunin, L., Edwards, E. M., Godette, D. C., & Heeren, T. (2007). Country of origin, age of drinking onset, and drinking patterns among Mexican American young adults. Drug and Alcohol Dependence, 91(2–3), 134-140. doi: 10.1016/j.drugalcdep.2007.05.013
Teske, R., & Nelson, B. (1974). Acculturation and Assimilation: A Clarification. American Ethnologist, 1(2), 351-367.
Tonin, S. L., Burrow-Sanchez, J. J., Harrison, R. S., & Kircher, J. C. (2008). The influence of attitudes, acculturation, and gender on substance use for Mexican American middle school students. Addictive Behaviors, 33(7), 949-954. doi: 10.1016/j.addbeh.2008.02.014
Vaeth, P. A. C., Caetano, R., & Rodriguez, L. A. (2012). The Hispanic Americans Baseline Alcohol Survey (HABLAS): The association between acculturation, birthplace and alcohol consumption across Hispanic national groups. Addictive Behaviors, 37(9), 1029-1037. doi: 10.1016/j.addbeh.2012.04.015
Warner, T. D., Fishbein, D. H., & Krebs, C. P. (2010). The risk of assimilating? Alcohol use among immigrant and U.S.-born Mexican youth. Social Science Research, 39(1), 176-186. doi: 10.1016/j.ssresearch.2009.07.001
Williams, J., Allen, J., & Ortega, S. (1990). Dimensions of ethnic assimilation: an empirical appraisal of Gordon's typology. Social Science Quarterly, 71(4), 697-710.
Wong, S. K. (1999). Acculturation, peer relations, and delinquent behavior of Chinese-Canadian youth. Adolescence, 34(133), 107-119.
Zamboanga, B. L., Raffaelli, M., & Horton, N. J. (2006). Acculturation status and heavy alcohol use among Mexican American college students: Investigating the moderating role of gender. Addictive Behaviors, 31(12), 2188-2198. doi: 10.1016/j.addbeh.2006.02.018
Zemore, S. E., Mulia, N., Yu, Y., Borges, G., & Greenfield, T. K. (2009). Gender, acculturation, and other barriers to alcohol treatment utilization among Latinos in three National Alcohol Surveys. Journal of Substance Abuse Treatment, 36(4), 446-456.
The Muong study
Bùi Tuyết Mai, & Vũ Đức Tân. (1999). Người Mường ở Việt Nam. Hà Nội: Nhà xuất bản văn hóa dân tộc.
Cuisiner, J. (1995). Nguoi Muong: Dia ly nhan van va xa hoi hoc (translated, Les Mường, Geographie humaine et sociologie. Paris Institute d'ethnologie, 1948). Hanoi: Nha xuat ban lao dong.
Ishii, Y. (2003). Paddy, water environment, and people's welfare in Monsoon Asia. Paddy and Water Environment, 1(3), 111-114. doi: 10.1007/s10333-003-0024-1
Kahin, G. (1972). Minorities in the Democratic Republic of Vietnam. Asian Survey, 12(7), 580-586.
Nguyễn Văn Tài. (1978). Góp thêm tài liệu cho việc đoán định thời điểm chia tách của hai ngôn ngữ Việt Mường. Tạp chí dân tộc học, 3, 23-28.
Peters, J. (2001). Transforming the ``model'' approach to upland rural development in Vietnam. Agriculture and Human Values, 18(4), 403-412.
Phạm Đức Dương. (1986). Những vấn đề ngôn ngữ học về các ngôn ngữ phương Đông. Hà Nội: Viện Ngôn ngữ học.
Pham Ngoc Hien. (2011). Than lua trong ngay Tet o Viet Nam Retrieved 16/11/2011, from http://tapchivan.com/tin-khoa-hoc-va-nghe-thuat-than-lua-trong-ngay-tet-o-viet-nam-113.html
Phan Cẩm Thượng. (2012, 8/4/2012). Ruou can nha lang, The thao & Van hoa.
Phan, J. (2012). Mường is not a subgroup: Phonological evidence for a paraphyletic taxon in the Viet-Muong sub-family. Mon-Khmer studies, 40, 1-18.
Taylor, K. (2000). On being Muonged. Asian Ethnicity, 2(1), 25-34.
Taylor, K. W. (1998). Surface Orientations in Vietnam: Beyond Histories of Nation and Region. The Journal of Asian Studies, 57(4), 949-978.
Thompson, L. (1976). Proto-Viet-Muong Phonology. Oceanic Linguistics Special Publications, 13(Austroasiatic Studies Part II), 1113-1203.
Tran Thi Thu Trang. (2004a). From collectivization to globalization: social differentiation in a Muong ethnic community in Vietnam. In P. Taylor (Ed.), Social inequality in Vietnam and the challenges to reform (pp. 123-165). Singpore.
Tran Thi Thu Trang. (2004b). Local politics and democracy in a Muong ethnic community. In B. J. T. Kerkvliet & D. G. Marr (Eds.), Beyond Hanoi: local government in Vietnam (pp. 137-166). Singapore: Institute of Southeast Asia Studies.
Tran Thi Thu Trang. (2004c). Vietnam's rural transformation: information, knowledge and diversification. In D. McCargo (Ed.), Rethinking Southeast Asia, rethinking Vietnam (pp. 110-124). London and New York: RoutledgeCurzon.
Tran Tu. (1996). Nguoi Muong o Hoa Binh. Hanoi: Hoi khoa hoc lich su Viet Nam.
Vu Hong Phong. (2008). Male sexual health concerns in Muong Khen, Vietnam. Culture, Health & Sexuality, 10(1 supp 1), 139 - 150.
Wilson, R. (1966). A comparision of Mường with some Mon-Khmer languages. In N. Zide (Ed.), Studies in comparative Austroasiatic linguistics (pp. 203-213). London: Monton & Co.
Zhou, W. (2010). From forests to hamlets: productions of space, power, and desire at Cuc Phuong National Park, Vietnam. Columbia East Asia Review, 3(Spring), 66-76.
Rural transformation in East Asia
Angeles, L., & Neanidis, K. C. (2009). Aid effectiveness: the role of the local elite. Journal of Development Economics, 90(1), 120-134. doi: 10.1016/j.jdeveco.2008.05.002
Beresford, M., & Nyland, C. (1998). The Labour Movement of Vietnam. Labour History(75), 57-80.
Case, W. (1996). Can the "Halfway House" stand? Semidemocracy and elite theory in three Southeast Asian countries. Comparative Politics, 28(4), 437-464.
Déry, S. (2000). Agricultural colonisation in Lam Dong Province, Vietnam. [Article]. Asia Pacific Viewpoint, 41(1), 35.
Dufhues, T., Buchenrieder, G., & Quoc, H. D. (2012). Social capital and loan repayment performance in Northern Vietnam. Agricultural Economics, 43(3), 277-292.
Evans, G. (1992). Internal Colonialism in the Central Highlands of Vietnam. Journal of Social Issues in Southeast Asia, 7(2), 274-304.
Fahey, S. (1997). VIETNAM AND THE ‘THIRD WAY’: THE NATURE OF SOCIO-ECONOMIC TRANSITION. Tijdschrift voor economische en sociale geografie, 88(5), 469-480. doi: 10.1111/j.1467-9663.1997.tb01640.x
Fritzen, S. (2007). Legacies of primary health care in an age of health sector reform: Vietnam's commune clinics in transition. Social Science & Medicine, 64(1), 1611-1623.
Gabriele, A. (2006). Social Services Policies in a Developing Market Economy Oriented towards Socialism: The Case of Health System Reforms in Vietnam. Review of International Political Economy, 13(2), 258-289.
Goodkind, D. (1996). State Agendas, Local Sentiments: Vietnamese Wedding Practices amidst Socialist Transformations. Social Forces, 75(2), 717-742.
Gordon, A. (1981). Class Struggle, Production and the Middle Peasant: North Vietnam's Collectivisation Campaigns. Economic and Political Weekly, 16(10/12), 459-474.
Hardy, A. (2000). Strategies of migration to upland areas in contemporary Vietnam. [Article]. Asia Pacific Viewpoint, 41(1), 23.
Hoang Dinh Quoc, Dufhues, T., & Buchenrieder, G. (2012). Facilitating access to rural services in Vietnam: the invisible social capital link. Paper presented at the International Association of Agricultural Economics (IAAE) Triennial Conference, Foz do Iguacu, Brazil.
Hy Van Luong. (1985). Agrarian Unrest from an Anthropological Perspective: The Case of Vietnam. Comparative Politics, 17(2), 153-174.
Hy Van Luong, & Unger, J. (1998). Wealth, Power, and Poverty in the Transition to Market Economies: The Process of Socio-Economic Differentiation in Rural China and Northern Vietnam. The China Journal(40), 61-93.
Imai, K. S., Gaiha, R., & Kang, W. (2011). Poverty, inequality and ethnic minorities in Vietnam. International Review of Applied Economics, 25(3), 249-282. doi: 10.1080/02692171.2010.483471
Jamieson, N. L. (1995). Understanding Vietnam. Berkeley and Los Angeles: University of California Press.
Jamieson, N. L., Cuc, L. T., & Rambo, A. T. (1998). The development crisis in Vietnam's mountains. Hololulu: East West Center Special Report No.6.
Kerkvliet, B., Chan, A., & Unger, J. (1998). Comparing the Chinese and Vietnamese Reforms: An Introduction. The China Journal(40), 1-7.
Kerkvliet, B. J. T., & Selden, M. (1998). Agrarian Transformations in China and Vietnam. The China Journal(40), 37-58.
Malarney, S. K. (1996). The Limits of "State Functionalism" and the Reconstruction of Funerary Ritual in Contemporary Northern Vietnam. American Ethnologist, 23(3), 540-560.
Malarney, S. K. (2002). Culture, ritual and revolution in Vietnam. Honolulu: University of Hawai'i Press.
Marr, D. G. (2000). Concepts of 'Individual' and 'Self' in Twentieth-Century Vietnam. Modern Asian Studies, 34(4), 769-796.
Mattner, M. (2004). Power to the people? Local governance and politics in Vietnam. Environment and Urbanization, 16(1), 121-128. doi: 10.1177/095624780401600110
McElwee, P. (1999). Policies of prejudice: ethnicity and shifting cultivation in Vietnam. Watershed, 5, 30-38.
McElwee, P. (2007). From the Moral Economy to the World Economy: Revisiting Vietnamese Peasants in a Globalizing Era. Journal of Vietnamese Studies, 2(2), 57-107.
Minot, N., Epprecht, M., Anh, T. T. T., & Trung, L. Q. (2006). Income diversification and poverty in the northern uplands of Vietnam (Vol. 45, pp. 1-149). Washington, DC: International Food Policy Research Institute.
Nguyen Van Chinh. (2008). From Swidden Cultivation to Fixed Farming and Settlement: Effects of Sedentarization Policies among the Kmhmu in Vietnam. Journal of Vietnamese Studies, 3(3), 44.
Que, T. T. (1998). Economic Reforms and Their Impact on Agricultural Development in Vietnam. ASEAN Economic Bulletin, 15(1), 30-46.
Scott, S. (2000). Changing rules of the game: local responses to decollectivisation in Thai Nguyen, Vietnam. Asia Pacific Viewpoint, 41(1), 69.
Sidel, M. (2008). Law and society in Vietnam: The transition from Socialism in Comparative Perspective. Cambridge: Cambridge University Press.
Sikor, T. (2001). Agrarian Differentiation in Post–Socialist Societies: Evidence from Three Upland Villages in North–Western Vietnam. Development and Change, 32(5), 923-949. doi: 10.1111/1467-7660.00232
Sikor, T. (2004). Conflicting Concepts: Contested Land Relations in North-western Vietnam. Conservation & Society, 2(1), 75-95.
Sikor, T., & Dao Minh Truong. (2002). Agricultural Policy and Land Use Changes in a Black Thai Commune of Northern Vietnam, 1952–1997. Mountain Research and Development, 22(3), 248-255. doi: 10.1659/0276-4741(2002)022[0248:apaluc]2.0.co;2
Taylor, P. (2007). Poor Policies, Wealthy Peasants: Alternative Trajectories of Rural Development in Vietnam. Journal of Vietnamese Studies, 2(2), 3-56.
Thanh, T. N., & Sikor, T. (2006). From legal acts to actual powers: Devolution and property rights in the Central Highlands of Vietnam. Forest Policy and Economics, 8(4), 397-408. doi: 10.1016/j.forpol.2005.08.009
Thomas, M. (2001). Public Spaces/Public Disgraces: Crowds and the State in Contemporary Vietnam. [Article]. Journal of Social Issues in Southeast Asia, 16(2), 306-330.
To Duy Hop. (1995). Some Characteristics of the Changing Social Structure in Rural Vietnam under "Doi Moi". Journal of Social Issues in Southeast Asia, 10(2), 280-300.
Tran Thi Thu Trang. (2004a). From collectivization to globalization: social differentiation in a Muong ethnic community in Vietnam. In P. Taylor (Ed.), Social inequality in Vietnam and the challenges to reform (pp. 123-165). Singpore.
Tran Thi Thu Trang. (2004b). Local politics and democracy in a Muong ethnic community. In B. J. T. Kerkvliet & D. G. Marr (Eds.), Beyond Hanoi: local government in Vietnam (pp. 137-166). Singapore: Institute of Southeast Asia Studies.
Tran Thi Thu Trang. (2004c). Vietnam's rural transformation: information, knowledge and diversification. In D. McCargo (Ed.), Rethinking Southeast Asia, rethinking Vietnam (pp. 110-124). London and New York: RoutledgeCurzon.
United Nations Population Fund. (2010). Internal Migration: Opportunities and challenges for socio-economic development in Viet Nam (pp. 1-60). Hanoi: United Nations Population Fund.
Vu, T. (2007). Vietnamese Political Studies and Debates on Vietnamese Nationalism. Journal of Vietnamese Studies, 2(2), 175-230.
Vuong, T., Ali, R., Baldwin, S., & Mills, S. (2012). Drug policy in Vietnam: A decade of change? International Journal of Drug Policy, 23(4), 319-326. doi: 10.1016/j.drugpo.2011.11.005
Walle, D., & Cratty, D. (2004). Is the emerging non-farm market economy the route out of poverty in Vietnam? Economics of Transition, 12(2), 237-274. doi: 10.1111/j.0967-0750.2004.00178.x
Wezel, A., Luibrand, A., & Thanh, L. Q. (2002). Temporal changes of resource use, soil fertility and economic situation in upland Northwest Vietnam. Land Degradation & Development, 13(1), 33-44. doi: 10.1002/ldr.481
White, C. (1983). Peasant mobilization and anti‐colonial struggle in Vietnam: The rent reduction campaign of 1953. Journal of Peasant Studies, 10(4), 187-213. doi: 10.1080/03066158308438211
White, C. (1985). Agricultural planning, pricing policy and co-operatives in Vietnam. World Development, 13(1), 97-114. doi: 10.1016/0305-750x(85)90068-3
Wirth, T., Thu, D. C., & Neaf, A. (2006). Traditional land tenure among the Black Thai and its implication on the land allocation in Yen Chau district, Son La province, Northwest Vietnam. In G. Gerold, M. Fremerey & E. Guhardja (Eds.), Land use, nature conservation, and the stability of rainforest margins in Southeast Asia (pp. 119-134). Berlin & New York: Spinger.
Womack, B. (1987). The Party and the People: Revolutionary and Postrevolutionary Politics in China and Vietnam. World Politics, 39(4), 479-507.
Woodside, A. (1970). Decolonization and Agricultural Reform in Northern Vietnam. Asian Survey, 10(8), 705-723.
Woodside, A. (1971). Ideology and Integration in Post-Colonial Vietnamese Nationalism. Pacific Affairs, 44(4), 487-510.
Zhou, W. (2010). From forests to hamlets: productions of space, power, and desire at Cuc Phuong National Park, Vietnam. Columbia East Asia Review, 3(Spring), 66-76.
Zingerli, C., Castella, J.-C., Pham, H. M., & Pham, V. C. (2002). Contesting policies, rural development versus biodiversity conservation in the Ba Be National Park area, Vietnam. In J.-C. Castella & Dang Dinh Quang (Eds.), Doi Moi in the mountains: land use changes and farmers' livelihood strategies in Bac Kan province. (pp. 249-276). Hanoi: Agricultural Publishing House.
Rural – urban interface: Rural towns reading list
Baker, J. (1995). Survival and accumulation strategies at the rural-urban interface in north-west Tanzania. Environment and Urbanization, 7(1), 117-132. doi: 10.1177/095624789500700103
Bernstein, H. (2010). Rural livelihoods and agrarian change: bringing class back in. In N. Long, Y. Jingzhong & W. Yihuan (Eds.), Rural transformations and Development - China in Context: The Everyday Lives of Policies and People (pp. 79-109). Cheltenham: Edward Elgar Publishing Limited.
Bloh, H. v. (2008). Small towns as interfaces for interaction, exchange and transition in Vietnam. Austrian Journal of South-East Asian Studies, 1(2), 7-18.
Campbell, H. (2006). Real men, real locals, and real workers: Realizing masculinity in small-town New Zealand. In H. Campbell, M. M. Bell & M. Finney (Eds.), Country boys: masculinity and rural life (pp. 87-104). Pennsylvania: The Pennsylvania State University Press.
Dewar, D. (1994). Reconstructing the South African countryside: The small towns. Development Southern Africa, 11(3), 351-362. doi: 10.1080/03768359408439756
Guldin, G. E. (2001). What's a peasant to do? Village becoming town in southern China. Oxford: Westview Press.
Hanchao, L. (2010). Small-Town China: A historical perspective on rural-urban relations. In M. K. Whyte (Ed.), One country, two societies: Rural-urban inequality in comptemporary China (pp. 29-54). Cambridge, Massachusetts, London: Harvard University Press.
Harpham, T., & Molyneux, C. (2001). Urban health in developing countries: a review. Progress in Development Studies, 1(2), 113-137. doi: 10.1177/146499340100100202
Hoang Xuan Thanh, Dang Nguyen Anh, & Tacoli, C. (2005). Rural-urban linkages in Vietnam's Red River Delta (Vol. FCND Discussion Paper 193): International Food Policy Research Institute.
Honigmann, J., & Honigmann, I. (1970). Arctic townsmen: ethnic backgrounds and modernization. Ottawa: Saint Paul University.
Kasmir, S. (2005). Drinking rituals, identity and politics in a Basque Town. In T. M. Wilson (Ed.), Drinking cultures: alcohol and identity (pp. 201-223). Oxford & New York: Berg.
Long, N. (1984). A perspective on the sociology of development*. Sociologia Ruralis, 24(3-4), 168-184. doi: 10.1111/j.1467-9523.1984.tb00642.x
Long, N. (2001). Development sociology: actor perspectives. London & New York: Routledge.
Long, N., Jingzhong, Y., & Yihuan, W. (2010). Rural transformations and development - China in context: the everyday lives of policies and people. Cheltenham & Massachusetts: Edward Elgar Publishing.
Long, N., & Ploeg, J. D. V. D. (1988). NEW CHALLENGES IN THE SOCIOLOGY OF RURAL DEVELOPMENT: A Rejoinder to Peter Vandergeest. Sociologia Ruralis, 28(1), 30-41. doi: 10.1111/j.1467-9523.1988.tb00330.x
McGee, T. (2000). The urban future of Vietnam reconsidered. Journal of the department of geography - Ritsumeikan University, 12, 1-18.
Michaud, J., & Turner, S. (2000a). The Sa Pa marketplace, Lao Cai Province, Vietnam. Asia Pacific Viewpoint, 41(1), 85-100. doi: 10.1111/1467-8373.00108
Michaud, J., & Turner, S. (2000b). The Sa Pa marketplace, Lao Cai Province, Vietnam. [Article]. Asia Pacific Viewpoint, 41(1), 85.
Narain, V. (2010). Periurban water security in a context of urbanization and climate change: A review of concepts and relationships Peri urban water security discussion paper series, Paper No. 1, SaciWaters.
Owusu, G. (2004). Small towns and decentralized development in Ghana: theory and practice. Africa Spectrum, 39(2), 165-195.
Roberts, B. (2010). Urbanization, decentralization and the reorganization of rural life. In N. Long, Y. Jingzhong & W. Yihuan (Eds.), Rural transformations and Development - China in Context: The Everyday Lives of Policies and People (pp. 171-190). Cheltenham: Edward Elgar Publishing Limited.
Rondinelli, D. (1983). Towns and small cities in developing countries. Geographical Review, 73(4), 379-395.
Spasić, N., & Petrić, J. (2006). The role and development perspectives of small towns in Central Serbia. Spatium, 13-14, 8-15.
Spoehr, A. (1960). Port Town and Hinterland in the Pacific Islands. American Anthropologist, 62(4), 586-592.
Unger, J. (2002). The transformation of rural China. New York, London: M. E. Sharpe.
Vidich, A. J., & Bensman, J. (1960). Small town in mass society: class, power and religion in a rural community. New York: Princeton University Press.
Vu Hong Phong. (2008). Male sexual health concerns in Muong Khen, Vietnam. Culture, Health & Sexuality, 10(1 supp 1), 139 - 150.
Yan, Y. (2009). The individualization of Chinese society. Oxford, New York: Berg.
Ethnicity in Vietnam reading list
Baulch, B., Haughton, D., & Haughton, J. (2002). Ethnic minority development in Vietnam: a socioeconomic perspective. World Bank Policy Research Working Paper No. 2836.
Baulch, B., Nguyen Thi Minh Hoa, Nguyen Thi Thu Phuong, & Hung, P. T. (2009). Ethnic minority poverty in Vietnam. Hanoi: World Bank.
Blum, S. (2001). Portraits of "primitives": ordering human kinds in the Chinese nation. Lanham: Rowman & Littlefield.
Bromley, J., & Kozlov, V. (1989). The Theory of Ethnos and Ethnic Processes in Soviet Social Sciences. Comparative Studies in Society and History, 31(3), 425-438.
Bui Thi Minh Hang, & Schreinemachers, P. (2011). Resettling Farm Households in Northwestern Vietnam: Livelihood Change and Adaptation. International Journal of Water Resources Development, 27(4), 769-785. doi: 10.1080/07900627.2011.593116
Clement, F., & Amezaga, J. M. (2008). Linking reforestation policies with land use change in northern Vietnam: Why local factors matter. Geoforum, 39(1), 265-277.
Culas, C., & Micraud, J. (1997). A Contribution to the Study of Hmong (Miao) Migrations and History. Bijdragen tot de Taal-, Land- en Volkenkunde, 153(2), 211-243.
Dam Quang Trung. (1991). Bao cao: Mot so tinh hinh ve dan toc va mien nui sau thang dau nam 1991 va ket qua buoc dau thuc hien nghi quyet 22 cua Bo chinh tri va cac nghi quyet cua quoc hoi ve dan toc va mien nui. Hanoi: Quoc hoi nuoc Cong Hoa Xa hoi Chu Nghia Viet Nam.
Dang Nghiem Van. (1993). The Flood Myth and the Origin of Ethnic Groups in Southeast Asia. The Journal of American Folklore, 106(421), 304-337.
Epprecht, M., Müller, D., & Minot, N. (2011). How remote are Vietnam’s ethnic minorities? An analysis of spatial patterns of poverty and inequality. The Annals of Regional Science, 46(2), 349-368.
Evans, G. (1992). Internal Colonialism in the Central Highlands of Vietnam. Journal of Social Issues in Southeast Asia, 7(2), 274-304.
Fischer, I., & Salehin, M. M. (2009). Health and Poverty as Challenges for Human Security: Two Case Studies on Northern Vietnam and Bangladesh
Facing Global Environmental Change. In H. G. Brauch, Ú. O. Spring, J. Grin, C. Mesjasz, P. Kameri-Mbote, N. C. Behera, B. Chourou & H. Krummenacher (Eds.), (Vol. 4, pp. 563-572): Springer Berlin Heidelberg.
Forsyth, T., & Michaud, J. (2010). Rethinking the relationships between livelihoods and ethnicity in highland China, Vietnam and Laos. In J. Michaud & T. Forsyth (Eds.), Moving mountains: ethnicity and livelihoods in highland China, Vietnam, and Laos (pp. 1-27). Toronto: University of Bristish Columbia Press.
Friederichsen, R., & Neef, A. (2010). Variations of late socialist development: integration and marginalization in the northern uplands of Vietnam and Laos. European Journal of Development Research, 22(4), 564-581.
Hardy, A. (2000). The road to Bờ Rạ: Travel, settlement and contact on a Vietnamese upland frontier. Journal of Southeast Asian Studies, 31(2), 295-320.
Hardy, A., & Turner, S. (2000). Editorial: Migration, Markets and Social Change in the Highlands of Vietnam. Asia Pacific Viewpoint, 41(1), 1-6. doi: 10.1111/1467-8373.00102
Hiên, N. X., Liên, T. T. G., & Luong, H. (2004). Rice in the Life of the Vietnamese Tháy and Their Folk Literature. Anthropos, 99(1), 111-141.
Human Rights Watch. (2002). Repression of Montagnards: Conflicts over Land and Religion in Vietnam's Central Highlands. New York.
Imai, K. S., Gaiha, R., & Kang, W. (2011). Poverty, inequality and ethnic minorities in Vietnam. International Review of Applied Economics, 25(3), 249-282. doi: 10.1080/02692171.2010.483471
Jackson, L. R. (1969). The Vietnamese Revolution and the Montagnards. Asian Survey, 9(5), 313-330.
Jamieson, N. L., Cuc, L. T., & Rambo, A. T. (1998). The development crisis in Vietnam's mountains. Hololulu: East West Center Special Report No.6.
Kahin, G. (1972). Minorities in the Democratic Republic of Vietnam. Asian Survey, 12(7), 580-586.
Keyes, C. (2002). Presidential Address: "The Peoples of Asia"-Science and Politics in the Classification of Ethnic Groups in Thailand, China, and Vietnam. The Journal of Asian Studies, 61(4), 1163-1203.
Kolodko, G. W. (2002). Repression of Montagnards : conflicts over land and religion in Vietnam's central highlands / Human Rights Watch
From shock to therapy : the political economy of postsocialist transformation / Grzegorz W. Kolodko. New York :
Oxford :: Human Rights Watch
Oxford University Press.
McElwee, P. (1999). Policies of prejudice: ethnicity and shifting cultivation in Vietnam. Watershed, 5, 30-38.
McLeod, M. (1999). Indigenous Peoples and the Vietnamese Revolution, 1930-1975. Journal of World History, 10, 353-389.
Mellac, M. (2010). Land reform and changing identities in two Tai-speaking districts in northern Vietnam. In J. Michaud & T. Forsyth (Eds.), Moving mountains: ethnicity and livelihoods in highland China, Vietnam, and Laos (pp. 146-172). Toronto: University of Bristish Columbia Press.
Michaud, J. (2000). The Montagnards and the State in Northern Vietnam from 1802 to 1975: A Historical Overview. Ethnohistory, 47, 333-368.
Michaud, J. (2004). French missionary expansion in colonial upper Tonkin. Journal of Southeast Asian Studies, 35(2), 287-310.
Michaud, J., & Forsyth, T. (2010). Moving mountains, ethnicity and livelihoods in highland China, Vietnam, and Laos. Toronto: University of British Columbia Press.
Morrock, R. (1973). Heritage of Strife: The Effects of Colonialist "Divide and Rule" Strategy upon the Colonized Peoples. Science & Society, 37(2), 129-151.
Nate-Chei, A. (2011). Beyond commodification and politicisation: production and consumption practices of anthenticity in the White Tai tourist market in the uplands of Vietnam. ASEAS- Austrian journal of Southeast Asian studies, 4(1), 30-50.
Neef, A. (2006). Land tenure and water rights in Thailand and Vietnam: challenges for ethnic minorities in mountainous forest regions. Geographica helvetica, 61(4), 255-265.
Ngo Vinh Long. (1997). Ethnic pluralism, multiculturalism, and development in Vietnam. New Political Science, 19(1-2), 139-152.
Nguyen Van Chinh. (2008). From Swidden Cultivation to Fixed Farming and Settlement: Effects of Sedentarization Policies among the Kmhmu in Vietnam. Journal of Vietnamese Studies, 3(3), 44.
Nguyen Viet Cuong. (2012). Ethnic minorities in northern mountains of Vietnam: poverty, income and assets (Vol. MPRA Paper No. 40769). Munich: Munich Personal RePEc Archive.
Pelley, P. (1998). "Barbarians" and "Younger Brothers": The Remaking of Race in Postcolonial Vietnam. Journal of Southeast Asian Studies, 29(2), 374-391.
Peters, J. (2001). Transforming the ``model'' approach to upland rural development in Vietnam. Agriculture and Human Values, 18(4), 403-412.
Phan, J. (2012). Mường is not a subgroup: Phonological evidence for a paraphyletic taxon in the Viet-Muong sub-family. Mon-Khmer studies, 40, 1-18.
Pincus, J., & Sender, J. (2008). Quantifying Poverty in Viet Nam: Who Counts? Journal of Vietnamese Studies, 3(1), 108-150.
Proschan, F. (1997). "We Are All Kmhmu, Just the Same": Ethnonyms, Ethnic Identities, and Ethnic Groups. American Ethnologist, 24(1), 91-113.
Proschan, F. (2001). Peoples of the Gourd: Imagined Ethnicities in Highland Southeast Asia. The Journal of Asian Studies, 60(4), 999-1032.
Rambo, A. (2003). Vietnam. In C. Mackerras (Ed.), Ethnicity in Asia (pp. 108-135). London, New York: RoutledgeCurzon.
Rambo, A. T. (2009). Are the Farmers Always Right? (Vol. 88). Honolulu: East West Center.
Rambo, T., & Tran Duc Vien. (2001). Social organisation and the management of natural resources: a case study of Tat hamlet, a Da Bac Tay ethnic minority settlement in Vietnam's northwestern mountains. Journal of Southeast Asian Studies, 39(3), 299-324.
Shabad, T. (1958). Economic developments in North Vietnam. Pacific Affairs, 31(1), 36-53.
Sikor, T. (2001). Agrarian Differentiation in Post–Socialist Societies: Evidence from Three Upland Villages in North–Western Vietnam. Development and Change, 32(5), 923-949. doi: 10.1111/1467-7660.00232
Sikor, T. (2004). Conflicting Concepts: Contested Land Relations in North-western Vietnam. Conservation & Society, 2(1), 75-95.
Sikor, T., & Dao Minh Truong. (2002). Agricultural Policy and Land Use Changes in a Black Thai Commune of Northern Vietnam, 1952–1997. Mountain Research and Development, 22(3), 248-255. doi: 10.1659/0276-4741(2002)022[0248:apaluc]2.0.co;2
Sowerwine, J. (2004). Territorialisation and the politics of highland landscapes in Vietnam: negotiating property relations in policy, meaning and practice. Conservation & Society, 2, 97-136.
Tan, S. B. H., & Walker, A. (2008). Beyond Hills and Plains: Rethinking Ethnic Relations in Vietnam and Thailand. Journal of Vietnamese Studies, 3(3), 117-157.
Taylor, N., & Jonsson, H. (2002). Other attractions in Vietnam. Asian Ethnicity, 3(2), 233-248.
Taylor, P. (2008). Minorities at Large: New Approaches to Minority Ethnicity in Vietnam. Journal of Vietnamese Studies, 3(3), 3-43.
TEW. (2006). Báo cáo chuyến khảo sát tình hình sản xuất và thị trường rượu ngô Bắc Hà - Simacai. Hà Nội: Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Năng lực Phụ nữ Dân tộc.
Thompson, L. (1976). Proto-Viet-Muong Phonology. Oceanic Linguistics Special Publications, 13(Austroasiatic Studies Part II), 1113-1203.
Tong, C. K. (2010). Identity and ethnic relations in Southeast Asia: racializing Chineseness. Dordrecht: Springer.
Trang, T. T. T. (2010). Social differentiation revisited: A study of rural changes and peasant strategies in Vietnam. Asia Pacific Viewpoint, 51(1), 17-35.
Tugault-Lafleur, C., & Turner, S. (2010). Of rice and spice: Hmong livelihoods and diversification in northern Vietnam uplands. In J. Michaud & T. Forsyth (Eds.), Moving mountains: ethnicity and livelihoods in highland China, Vietnam, and Laos (pp. 100-122). Toronto: University of Bristish Columbia Press.
Vu Thu Tung, & Ngo Van Quang. (2010). Danh gia thuc trang truyen thong giao duc dinh duong va khuyen nghi cac giai phap truyen thong cho nguoi H're tai xa Son Ky va Son Thanh, huyen Son Ha, tinh Quang Ngai. Plan International Vietnam. Hanoi.
Vuong Xuan Tinh, Tran Hong Hanh, & Loan, N. T. Q. (2010). Phat trien ben vung van hoa toc nguoi (qua nghien cuu mot lang nguoi Dao o tinh Lang Son va mot lang nguoi San Diu tai tinh Thai Nguyen) Retrieved October, 11, 2012, from http://hdl.handle.net/123456789/2897
Walle, D., & Cratty, D. (2004). Is the emerging non-farm market economy the route out of poverty in Vietnam? Economics of Transition, 12(2), 237-274. doi: 10.1111/j.0967-0750.2004.00178.x
Walle, D. v. d., & Gunewardena, D. (1999). Sources of ethnic inequality in Vietnam. World Bank Policy Research Working Paper, No. 2297.
Wezel, A., Luibrand, A., & Thanh, L. Q. (2002). Temporal changes of resource use, soil fertility and economic situation in upland Northwest Vietnam. Land Degradation & Development, 13(1), 33-44. doi: 10.1002/ldr.481
Wezel, A., Steinmüller, N., & Friederichsen, J. R. (2002). Slope position effects on soil fertility and crop productivity and implications for soil conservation in upland northwest Vietnam. Agriculture, Ecosystems & Environment, 91(1-3), 113-126. doi: 10.1016/s0167-8809(01)00242-0
Wilson, R. (1966). A comparision of Mường with some Mon-Khmer languages. In N. Zide (Ed.), Studies in comparative Austroasiatic linguistics (pp. 203-213). London: Monton & Co.
Wirth, T., Thu, D. C., & Neaf, A. (2006). Traditional land tenure among the Black Thai and its implication on the land allocation in Yen Chau district, Son La province, Northwest Vietnam. In G. Gerold, M. Fremerey & E. Guhardja (Eds.), Land use, nature conservation, and the stability of rainforest margins in Southeast Asia (pp. 119-134). Berlin & New York: Spinger.
World Health Organisation. (2003). Health and ethnic minorities in Vietnam Techical Series No.1 (pp. 60): World Health Organisation.
WRITENET. (2002). Vietnam: Indigenous minority groups in the central highlands Retrieved 1 March, 2011, from http://www.unhcr.org/refworld/docid/3c6a48474.html
Zhou, W. (2010). From forests to hamlets: productions of space, power, and desire at Cuc Phuong National Park, Vietnam. Columbia East Asia Review, 3(Spring), 66-76.
Zingerli, C., Castella, J.-C., Pham, H. M., & Pham, V. C. (2002). Contesting policies, rural development versus biodiversity conservation in the Ba Be National Park area, Vietnam. In J.-C. Castella & Dang Dinh Quang (Eds.), Doi Moi in the mountains: land use changes and farmers' livelihood strategies in Bac Kan province. (pp. 249-276). Hanoi: Agricultural Publishing House.
Ethnic boundary (making) reading list
Anthias, F., & Yuval-Davis, N. (1992). Racialized boundaries: race, nation, gender, colour and class and the anti-racist struggle. London: Routelegde.
Brubacker, R. (2004). Ethnicity withouth groups. Cambridge: Harvard University Press.
Eriksen, T. H. (1993). Ethnicity and nationalism: anthropological perspective. London: Pluto Press.
Eriksen, T. H. (2001). Ethnic identity, national identity and intergroup conflict: the significant of personal experiences. In R. D. Ashmore, L. Jussim & D. Wilder (Eds.), Social identity, intergroup conflict, and conflict reduction (Vol. 3). Oxford & New York: Oxford University Press.
Gregory, J. R. (1976). The Modification of an Interethnic Boundary in Belize. American Ethnologist, 3(4), 683-708.
Hastings, D. (1969). Japanese Emigration and Assimilation in Brazil. International Migration Review, 3(2), 32-53.
Malesevic, S. (2004). The sociology of ethnicity. Thousand Oaks, CA: Sage.
Manson, D. (2000). Race and Ethnicity in modern Britain (2 ed.). Oxford: Oxford University Press.
Smart, J. (2004). Globalization and Modernity—A Case Study of Cognac Consumption in Hong Kong. Anthropologica, 46(2), 219-229.
Sunderland, W. (1996). Russians into Iakuts? "Going Native" and Problems of Russian National Identity in the Siberian North, 1870s-1914. Slavic Review, 55(4), 806-825.
Thompson, S. I. (1974). Survival of Ethnicity in the Japanese Community of Lima, Peru. Urban Anthropology, 3(2), 243-261.
Widener, D. (2008). Another City Is Possible: Interethnic Organizing in Contemporary Los Angeles. Race/Ethnicity: Multidisciplinary Global Contexts, 1(2), 189-219.
De-collectivisation in Vietnam reading list
Vietnam de-collectivisation suggested reading list:
(Hoang Xuan Thanh et al., 2005; Kerkvliet, 1995; Kerkvliet & Selden, 1998; Koninck, 1999; Niimi et al., 2003; Raymond, 2008; Scott, 2000; Woodside, 1970)
Hoang Xuan Thanh, Dang Nguyen Anh, & Tacoli, C. (2005). Rural-urban linkages in Vietnam's Red River Delta (Vol. FCND Discussion Paper 193): International Food Policy Research Institute.
Kerkvliet, B. J. T. (1995). Village-State Relations in Vietnam: The Effect of Everyday Politics on Decollectivization. The Journal of Asian Studies, 54(2), 396-418.
Kerkvliet, B. J. T., & Selden, M. (1998). Agrarian Transformations in China and Vietnam. The China Journal(40), 37-58.
Koninck, R. D. (1999). Deforestation in Vietnam. Ottawa: International Development Research Centre.
Niimi, Y., Vasudeva-Dutta, P., & Winters, A. (2003). Trade liberalization and poverty dynamics in Vietnam (Vol. Working paper No. 17). Falmer: Poverty Research Unit at Sussex, University of Sussex.
Raymond, C. (2008). "No Responsibility and No Rice": The Rise and Fall of Agricultural Collectivization in Vietnam. Agricultural History, 82(1), 43-61.
Scott, S. (2000). Changing rules of the game: local responses to decollectivisation in Thai Nguyen, Vietnam. Asia Pacific Viewpoint, 41(1), 69.
Woodside, A. (1970). Decolonization and Agricultural Reform in Northern Vietnam. Asian Survey, 10(8), 705-723.
Tuesday
Buying beer in the ‘economy of shortage’
Buying beer in the ‘economy of shortage’: Message on the top left: 3 pennies per cup (Taken in 1980s, Hanoi, Vietnam)
Shelling beer, when the state had allowed (late 1980s, Hanoi, Vietnam)
Drinking beer and camaraderie, Hanoi, Vietnam, late 1980s, early 1990s
‘Pavement beer’ bia vỉa hè attracts both Vietnamese and foreigners
Beer promotion poster in a Hanoi’s bar: ‘Ethnic minority’ ’s (wild) masculinity and beer drinking (resembling minority men in Central Highland, Vietnam).
This reflects nothing more than a prejudice that minority men can drink a large amount of alcohol.
Monday
Eroticizing others– what do the majority men want to see in minority women?
It is their breasts which represent the ‘nature’, a nature that needs to be conquered.
Tourists, amateur photographers go ‘hunting’ for ‘mountainous women in streams’.Tourist websites eagerly promote this ‘cultural heritage’, together with exotic ‘minority alcohol’ to attract (male) customers.
Common words used to describe them : ‘mountainous girls’, ‘wildly beautiful’, ‘innocent’…
Drunkenness in northern upland of Vietnam
- The state/tourist industry: it is cultural heritage of ethnic minorities, it is simply ‘beautiful’
- The public health official: it is a health risk – lack of knowledge, lack of information
- The sociologist: it reflects societal problems – power inequality, shortage of employment opportunities, discrimination against ethnic minorities, problems of internal colonialism
- The anthropologist: it functions to help drinkers overcome something, inside (a psychological, temporal escape of inescapable social inequalities) or outside their heads (smoothing social relations, building social networks, etc)
